健康饮食养生法的十大谎言

    在日常生活中,每一个人都可能听说过一些食物相克的原理,什么东西不要乱吃,什么东西不要跟另一种一起吃;也听说过无数怎样吃才是健康之道的说法,但那些经过无数人口头流传的观点有多少的科学性值得大家考量,人们对饮食往往还存在着不少偏见、有害的习惯和值得怀疑的建议。现在,就为您细数十个一直把你蒙在鼓里错误的健康饮食养生方法:

     谎言之一:不吃东西有助于减肥。

     长时间不进食会导致人体内胰岛素生成紊乱,而胰岛素正是帮助细胞吸收糖分的关键,因此不进食反而会使人发胖,适得其反。

     谎言之二:牛奶能治疗胃溃疡。

     牛奶能中和消化道中的酸性物质,因而能暂时缓解疼痛,然而牛奶中含有的钙反而会增加上述酸性物质,结果就是一段时间后疼痛症状更加明显。

     谎言之三:生鸡蛋倒入啤酒或橙汁里更有营养。

     生鸡蛋不容易消化,还含有大量对人体有害或诱发一些疾病的细菌、微生物等,而且在营养价值上同煮熟的鸡蛋没有区别。

     谎言之四:用小火炒菜营养损失少。

     维生素C、B1都怕热,怕煮,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等,最好凉拌吃。

     谎言之五:吃素不吃荤有益健康。

     虽然素食对防止动脉硬化是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。吃素至少有四大害处:一是缺少必要的胆固醇,而适量的胆固醇具有抗癌作用;二是蛋白质摄入不足,这是引起消化道肿瘤的危险因素;三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏;四是严重缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。

     谎言之六:水果当正餐是健康时尚。

     时下,有些爱美怕胖的女士,中午只吃个苹果或香蕉,就算正餐了。绝大部分水果所含蛋白质、铁、维生素B12很少,长期以水果当正餐易导致贫血或营养不良等疾病。

     谎言之七:酒后喝浓茶好解醉。

     有人认为喝浓茶可以解酒,其实是错上加错。酒中的乙醇随血液循环到肝中转化为乙醛后生成乙酸,由于茶碱的利尿作用很强,使尚未分解成乙酸的乙醛进入肾脏,造成对肾脏的损害。另外,茶碱还会抑制小肠对铁的吸收,而引起缺铁性贫血。

     谎言之八:酒足饭饱就是福。

     过去人们认为酒足饭饱就是福。其实,这是一种误解,酒足饭饱不但非福,还会给机体带来诸多祸害:一是加重胃、肠、肝、脾等消化器官的负担;二是极易产生疲倦;三是患有胃和十二指肠溃疡,或胆总管结石炎症或慢性胰腺炎等病症者,可诱发急性消化道穿孔、急性胆囊炎、急性胰腺炎等外科急腹症的发生,给患者带来不应有的创痛。

     谎言之九:价钱高的蔬菜营养也高。

     不少人上街买菜,以价格高低作为蔬菜好坏的标准。往往以为价钱高,其营养价值也高。其实并非如此,蔬菜营养价值的高低,取决于蔬菜本身所含的铁、钙、钾、无机盐、维生素和纤维素的量的多少,一般并不取决于价格的高低。    

     谎言之十:维生素可以包治百病。

     维生素种类很多,功能各异,不仅对治疗维生素缺乏病有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但有些人却夸大了维生素的作用,不管生何种病,都把维生素当作万能品,这也是对维生素的一种错误认识。

     如果机体不缺乏维生素,无论患何种病,服用维生素都是一种浪费,甚至会加重病情。例如,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激,影响正规治疗,特别是在我国预防非典时期一些市民抢购维生素C泡腾片,以为服用后可提高自身免疫力,实际上泡腾片是一种药品,维生素缺乏者才需要补充,一旦长期过量服用维生素C还会导致尿路结石,加速动脉硬化,因此不可盲目服之。

你可能也喜欢

  • Myspace试图努力用其娱乐内容来赢得用户2010 年 11 月 06 日 Myspace试图努力用其娱乐内容来赢得用户 (0)
    如今的SNS网络,Facebook和twitter占据了绝大部分的天下,当初的SNS老大Myspace再也无力与其二竞争,最近其决策层宣布将Myspace的将重点放在其娱乐内容。 该网站将提供新的功能允许用户设置和跟踪趋势,深入到志同道合的个人和集体网络上的使用聚合内容。MySpace的澳大利亚常务董事尼克洛夫表示,新网站将继续由编辑团队管理,但其最终的成功将取决于其互 […]
  • Google Adsense中的纳税信息Tax information2012 年 07 月 31 日 Google Adsense中的纳税信息Tax information (0)
    想要收到AdSense支票,除了之前提到的要输入Google AdSense […]
  • 帮助Google调整网站搜索结果2013 年 01 月 17 日 帮助Google调整网站搜索结果 (2)
    当你在Google搜索中直接搜索一个域名的时候,会出现“Which Result Do You Prefer?”这个提示 搜索者通过投票给一个特定的网站,不会影响当前搜索结构,Google通过记录当前大量的用户投票信息来调整搜索结果。这种功能也许是Google为了测试其当前算法的精确度,也可能是记录用户资料调整算法和排名。 英文资料: “By […]
  • Google Chrome逐步赢得浏览器战争2010 年 12 月 06 日 Google Chrome逐步赢得浏览器战争 (0)
             最近浏览器市场新闻不断,微软不久前发布了IE9.0,Google发布了Google Chrome 8.0,Mozilla炮轰微软谷歌苹果恶意安装浏览器插件......可见浏览器市场竞争之激烈了。          […]

相关文章:

学点保健养生无坏处
每天上网超过8个小时如何对应电脑辐射
从眼睛判读人体健康
    share to:

One Response to “健康饮食养生法的十大谎言”

  1. seoxxxx Says:

    钱追人,人追健康,没有健康就什么也没有

Leave a Reply